お知らせ

この度、7月8日でイソスタンド7周年、7月15日でエムイソスタンド5周年になります。

これも一重にいつも支えてくださっている皆様のおかげです。いつもありがとうございます！

7年前、前職の五十家コーポレーション時代に社内独立という形でイソスタンドを立ち上げさせてもらいました。そこから分社化、独立して3年が経ち、この度イソスタンド、エムイソスタンド両店舗の名前を変更する運びとなりました。

来たる7月21日から
イソスタンドは『四方食店』
エムイソスタンドは『酒処四方』
となります。

『四方食店』という名前は会社設立時に食をより深掘りしていこう、飲食という仕事に誇りを持っていこう、という意志を込めて社名にしました。かねてからその社名をいつか店の名前に出来たらという想いがあり、最初の店をその名前にすることに決めました。想定よりかなり早いタイミングにはなりましたが、感慨深い想いがあります。

また、『酒処四方』に関しては酒場という僕たちの軸となる部分を掘っていきたい、酒は食と同じく僕達の根幹の部分であるというところから、名前に酒を入れたいという思いで、古き良き酒場へのリスペクトを込めてつけさせて頂きました。

僕自身イソスタンド、エムイソスタンドはとてもとても思い入れのある名前ですが、変更を機に自分達の色をより濃く出した、更に魅力的な酒場へとステップアップしていけるよう、従業員一同精進していきたいと思います。

やることは一緒なのでとにかくお客さんに喜んでもらえることが何なのかを従業員一同しっかり考え、僕たちの思う、長く愛される憧れのかっこいい酒場を作っていきたい所存です。

五十棲さんへのビッグリスペクトを忘れずそこに追い付き、追い越していけるよう、努力していきます。

まだまだ未熟な僕達ですが今後とも変わらぬご厚情を賜りますよう、何卒宜しくお願いいたします！

敬具
株式会社四方食店
代表取締役
四方大輔